Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g giá đỗ
  • 50g hẹ (hoặc hành xanh)
  • 50-100g cà-rốt
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • 15g gừng
  • 1 muỗng gừng (mè) trắng và đen
  • 5 tép tỏi
  • Dầu vừng (dầu mè), nước mắm, muối, đường
Cách làm
Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc 2

Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Giá đậu rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.
  • Cà-rốt gọt vỏ, bào sợi hoặc cắt chỉ
  • Hẹ (hoặc hành xanh) rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm.
  • Vừng rang chín.
  • Ớt rửa sạch, bỏ hột, băm nhỏ.
  • Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc 1

  • Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn để trộn, bao gồm: giá đậu, cà-rốt, hẹ, ớt, tỏi, gừng, vừng, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cà-phê muối và 1 muỗng cà-phê đường. Trộn đều các nguyên liệu.
  • Nêm nếm lại  salad sau khi trộn xong. Các bạn có thể cho thêm nước mắm hoặc đường tùy khẩu vị nha. Cuối cùng cho 1 muỗng cà-phê dầu vừng và trộn đều 1 lần nữa.
  • Dùng ngay sau khi trộn hoặc để lạnh vài giờ.
  • Cực nhanh, cực dễ và cực đơn giản nhưng vẫn ngon miệng và ngon mắt phải không?

Chúc các bạn ngon miệng với món salad giá đậu kiểu Hàn Quốc.

Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc 2

Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc

Đăng

Thảo luận cho bài: "Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc"