Salad hoa lơ mùa đông

Tác giả:

8d0f

Thành phần

  • 1/2 cái hoa lơ xanh
  • 1/2 cái hoa lơ trắng
  • 30 ml dầu ô liu
  • 45 ml dấm trắng
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Tách hoa lơ xanh và trắng thành nhiều miếng nhỏ, đem ngâm vào nước muối trong 10 phút.
  • 2. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho hoa lơ vào chần trong 2 phút cho chín. Vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi để ráo.
  • 3. Lấy một cái bát cho dầu ô liu, dấm, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, trộn đều lên.
  • 4. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào bát nước sốt.
  • 5. Rót nước sốt lên trên phần hoa lơ. Trộn và để cho ngấm. Lấy ra dĩa và thưởng thức.

Thông tin thêm:

Hoa lơ xanh và trắng đều chứa nhiều nước, làm đẹp da, rất tốt cho sức khỏe.

Thảo luận cho bài: "Salad hoa lơ mùa đông"