Salad khoai tây trứng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 củ khoai tây
  • 2 lát ba rọi xông khói
  • 50g đậu Hà Lan
  • 1/4 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 2 quả trứng cút luộc
  • 2 quả dưa chuột cắt hạt lựu
  • 3 muỗng súp sốt mayonaise
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • Rau mùi, muối, tiêu
Cách làm

salad-khoai-tay

  • Khoai tây luộc, hoặc hấp, trứng cút luộc, bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.
  • Đậu luộc chín với chút muối, vớt ra để ráo.
  • Thịt xông khói chiên vàng hai mặt, cắt nhỏ.
  • Pha nước trộn với mayonaise, nước cốt chanh, muối, tiêu, mù tạt vàng.
  • Cho các nguyên liệu vào tô, cho nước trộn vào trộn đều, rắc mùi lên.
  • Thưởng thức luôn, hoặc ướp lạnh khi cho dùng.
  • Bạn nào thích ăn cay có thể rắc lên một chút ớt bột.

Thảo luận cho bài: "Salad khoai tây trứng"