Salad mì ý trộn dầu Olive

Tác giả:

6a13a5a5bd2f22ae82e70c82e86e73b1

Thành phần

  • 200 g mì ý
  • 1/3 chén dầu olive
  • 3 muỗng canh giấm
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/8 thìa cà phê tiêu đen
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 nhúm quả olive (nếu không tìm được, bạn có thể bỏ qua không cho vào)
  • 120 g phô mai mozzarella
  • 120 g xúc xích hoặc thịt xông khói thái hạt lựu
  • 1/3 chén mùi tây băm nhỏ
  • 1/3 chén ớt Đà Lạt nướng, xắt hạt lựu

Hướng dẫn

  • 1. Luộc mỳ ống với một chút muối, sau đó đổ ra một bát lớn, xả qua nước lạnh, để ráo và trộn với một chút dầu olive để các sợi mỳ không dính vào nhau.
  • 2. Thái ớt Đà Lạt và xúc xích thành hạt lựu.
  • 3. Cho dầu olive, giấm, muối, hạt tiêu, tỏi vào với mỳ nóng, rồi xóc đều.
  • 4. Thêm các nguyên liệu còn lại vào bát và tiếp tục trộn đều, sau cùng rắc mùi tây lên cho đẹp mắt. Có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh để ăn lạnh đều được

Thảo luận cho bài: "Salad mì ý trộn dầu Olive"