Salad ngồng cải gà xé

Tác giả:

3ba7

Thành phần

  • 200 g ức gà
  • 500 g ngồng cải
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 4 thìa súp giấm
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp tương ớt
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 3 thìa súp xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Làm xốt: Trộn đều giấm, đường, tương ớt, dầu ăn
  • 2. Ức gà rửa sạch, luộc chín xé sợi nhỏ.
  • 3. Ngồng cải tước bỏ xơ già, rửa sạch, cắt khúc khoảng 6cm, chần qua nước sôi.
  • 4. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng, ngâm nước đá khoảng 5 phút.
  • 5. Cho ngồng cải, thịt gà, cà rốt và hành tây ra đĩa, rưới hỗn hợp xốt lên trên. Khi ăn, cho xốt mayonnaise vào trộn đều.

Thảo luận cho bài: "Salad ngồng cải gà xé"