Salad rau xanh

Tác giả:

Nguyên liệu:
– Hành tây: ½ củ
– Dưa leo nhỏ: 1 trái
– Cà chua: 50g
– 20g trái ô-liu, 1 trái khế ngọt, 100g xà lách các loại, 50g phô-mai ngâm, 1 nhánh thyme
– Nước xốt dầu giấm: 1 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp giấm, ½ thìa cà phê mật ong, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa súp đường, ¼thìa cà phê tiêu, khuấy tan đều
Cách làm:
– Hành tây lột vỏ lụa, xắt sợi vừa. Dưa leo xắt lát tròn. Trái ô-liu xắt làm đôi hoặc để nguyên tùy ý. Cà chua nhặt bỏ cuống, xắt múi nhỏ. Khế cắt bỏ cạnh, thái lát xéo.
– Xà lách cá loại nhặt bỏ bớt gốc già, rửa sạch, vẩy ráo, xắt khúc vừa ăn. Phô-mai ngâm cắt hạt lựu vừa. Lá thyme băm nhỏ.
– Cho hỗn hợp hành tây, dưa leo, trái ô-liu, cà chua, khế, xà lách các loại vào thố, rưới trộn lên, đảo đều nhẹ tay. Cho phô-mai, lá thyme vào. Dùng ngay.

Thảo luận cho bài: "Salad rau xanh"