Salad thanh long

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 40g thanh long tím
  • 40g thanh long trắng
  • 50g lê
  • 50g táo đỏ
  • 50g dâu tây
  • 30g lá bạc hà
  • 3 muỗng sữa chua
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 muỗng nước cốt chanh dây
  • 3 muỗng mayonaise
Cách làm

salad-thanh-long

  • Sơ chế: Thanh long múc tròn, lê, táo cắt khối cạnh 1,5cm ngâm vào nước đá có pha ít nước cốt chanh, vớt ra để ráo. Dâu cắt đôi, giữ lạnh.
  • Pha sốt: Trộn đều 3 muỗng sữa chua, 3 muỗng Mayonaise, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng chanh dây.
  • Trộn đều nhẹ tay các loại trái cây với sốt, cho lá bạc hà cắt nhỏ vào.

Bí quyết

  • Giữ lạnh trái cây trước khi trộn giúp trái cây giòn và ngon hơn.
  • Cho lá bạc hà vào trước khi phục vụ giúp bạc hà giữ được hương thơm lâu hơn .

Chúc các bạn ngon miệng với món salad thanh long.

Thảo luận cho bài: "Salad thanh long"