Salad thịt cua tươi mát

Tác giả:

1426929578-salad-cua7

Thành phần

  • 1 bát thịt cua hấp chín
  • 1 bát thái hạt lựu
  • 1 bát xoài thái hạt lựu
  • 1 bát hành tây đỏ thái hạt lựu
  • 1 bát dưa chuột thái lát mỏng
  • 1 bát cà chua thái hạt lựu
  • 1 ít rau mầm
  • 50 ml nước
  • 15 g tỏi băm
  • 90 ml nước cốt chanh
  • 15 g đường
  • 30 g gừng băm

Hướng dẫn

  • 1. Chuẩn bị nước sốt salad

    Trộn đều gừng, đường, nước cốt chảnh, tỏi và nước vào với nhau. Cho vào tủ lạnh, để qua đêm.

  • 2. Dùng một khuôn cắt bánh hình trụ (như trong hình), xếp lên đĩa, sau đó xếp lớp rau mầm ở dưới cùng. Sau đó là 1 lớp cà chua. Sau đó, xếp các lát cà chua lên trên.
  • 3. Sau đó, xếp một lớp xoài lên trên dưa chuột, tiếp đó là hành đây đỏ. Thêm một lớp bơ trên cùng rồi ấn chúng chặt xuống khuôn. Không nên mạnh tay quá làm nát bơ và xoài.
  • 4. Cuối cùng, thêm một lớp thịt cua bên trên. Rưới nước sốt salad lên trên, sau đó, nhẹ nhàng lấy khuôn ra. Bạn sẽ có món salad cua tươi ngon, đẹp mắt!

Thảo luận cho bài: "Salad thịt cua tươi mát"