Sand-wich chiên mè

Tác giả:

[16220099532]
Nguyên liệu
  1. –          2 miếng bánh mì Sand-wich
  2. –          200 gr cá thác lác xay nhuyễn
  3. –          250 gr mè trắng
  4. –          2 muỗng canh dầu ăn
  5. –          1 muỗng cà phê hạt nêm
  6. –          1 muỗng cà phê muối
  7. –          1 muỗng cà phê tiêu
  8. –          tương ớt, tương cà
  9. –          Ít xà lách, cà chua tỉa hoa
Cách chế biến

1.       Bánh mì cắt xéo làm đôi sau đó cắt đôi lần nữa theo hình tam giác. Cá thác lác nêm hạt nêm, muối tiêu trộn đều. Phết một lớp mỏng cá thác lác vào giữa bánh mì, kẹp đôi miếng bánh mì lại.

2.       Bắc chảo dầu lên bếp, đun cho dầu sôi. Cho một chút dầu vào tô, cho mẹ trắng vào, nhúng bánh mì qua tô mè trắng rồi cho vào chảo dầu. Thấy bánh mì vừa vàng thì vớt ra ngay và đặt vào giấy thấm. Dùng kèm tương ớt, xà lách. 

Thảo luận cho bài: "Sand-wich chiên mè"