Satay Tôm

Tác giả:

Thưa Anh Chị Em:

Satay tôm là một trong những món satay dễ làm nhưng bắt khách nhất của chòi nướng Satay! [;)]

Nguyên liệu:

– Tôm tươi (cỡ 16-20 hoặc lớn hơn)
– Mỡ hành
– Nước mắm chua ngọt

Cách làm:

Để tôm nguyên vỏ, dùng dao bén thái xuyên lưng chừng một nửa! Dùng mỗi xiên tre, xiên tôm bề ngang, phanh tôm thành hình cánh bướm, chừng 3 con tôm cho mỗi xiên là đủ!

Tôm nướng thì khỏi cần ướp gì cả, chỉ thoa lên phần thịt tôm ít mỡ hành (hành lá thái nhỏ + dầu ăn cho vô microwave chừng 20-30 giây) cho tôm khỏi bị khô trong lúc ta nướng. Nướng tôm xiên thì chừng 4-6 phút là tôm chín!

Tôm nướng chấm cùng nước mắm chua ngọt hay muối tiêu chanh cũng dễ làm hài lòng quí khách đấy! “)]

Thảo luận cho bài: "Satay Tôm"