Sinh tố hoa quả kem tươi

Tác giả:

sinh-tố-hoa-quả

Thành phần

  • 2 quả chuối
  • 200 g dâu tây
  • 1 quả hoặc 2 quả Kiwi
  • 990 ml sữa chua (3 hộp sữa chua)
  • 250 g kem tươi ở dạng lỏng có hàm lượng béo cao 35-36%
  • 10 g đường trộn vani

Hướng dẫn

  • 1. Dâu rửa sạch, bỏ cuống. Để lại 2 quả dâu để trang trí. Cho dâu vào máy xay cùng 330ml sữa chua. Xay nhuyễn. Đổ ra cốc. (Dùng cốc rộng miệng cỡ 200ml). Chuối bóc vỏ, cắt miếng nhỏ. Xay nhuyễn với 330ml sữa chua. Cho ra cốc. Nhớ để lại hai lát chuối để trang trí. Làm tương tự với quả bơ (hoặc quả kiwi). Nhớ chỉ đổ đầy cách miếng cốc khoảng 1-1.5 cm.
  • 2. Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi cùng đường trộn vani khi đủ bông cứng.
  • 3. Dùng dao trét kem tươi lên trên mặt sinh tố sữa chua và quả, đến đầy miệng cốc.
  • 4. Gạt phẳng kem trên miệng cốc. Đặt quả dâu lên trên lớp kem. Ấn nhẹ cho quả dâu đứng được trên kem.
  • 5. Với các nguyên liệu như trên sẽ được 6 cốc sinh tố, 2 cốc dâu màu hồng, 2 cốc chuối màu vàng nhạt, 2 cốc bơ (hoặc kiwi) màu xanh nhạt, trên phủ lớp kem ngậy béo, có trang trí trông rất hấp dẫn.

Thảo luận cho bài: "Sinh tố hoa quả kem tươi"