Snack khoai tây chiên giòn
Tác giả:
Nguyên liệu
- 1 củ Khoai tây
- 1 nhúm Muối
- 2 nắp nhỏ Dấm gạo
- Nước Đủ để ngập khoai
- 15ml Dầu ăn
Cách làm
- Khoai tây gọt vỏ, rửa thật sạch.
- Pha muối, Dấm gạo vào nước rồi ngâm khoai trong 15 phút.
- Xong ta rửa qua và cho vào tủ đá trong 1 ngày, hoặc làm luôn. Nhưng với tôi thì đem ra làm luôn.
- Luộc qua củ khoai một chút không cần sôi cũng được nha.
- Tiếp theo, ta dội qua nước lã đun sôi để nguội rồi lát mỏng theo ý bạn.
- Ta đem vào chảo dầu sôi chiên. Có thể cho vào từng mẻ một hoặc đổ hết vào cùng chiên.
- Để ráo dầu trước khi ăn.
Khoai tây chiên
