Sô-cô-la bọc hạt hồ đào

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g sô-cô-la đen
  • 300ml kem tươi
  • 200ml sữa tươi
  • 100g hạt hồ đào
  • 1 muỗng súp bơ mềm
  • 1 muỗng súp rượu mạnh
  • Muối
  • Sốt sô-cô-la
  • Trái sơ ri Mỹ (trang trí)
Dụng cụ

Giấy bảo quản

Cách làm
  • Trộn sô-cô-la với bơ mềm, kem tươi, sữa tươi, bọc giấy bảo quan, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro 2 phút.
  • Lấy ra, nêm 1/4 muỗng cà-phê muối và rượu mạnh, đánh đều.
Sô-cô-la bọc hạt hồ đào 1
  • Cho hỗn hợp sô-cô-la vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để hỗn hợp đông lại.
  • Lấy ra, dùng muỗng kem múc thành những viên tròn, bày ra đĩa. Hạt hồ đào giã dập.
Sô-cô-la bọc hạt hồ đào 2
  • Làm sốt: cho kem tươi và sô-cô-la vào chén, đặt vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 2 phút, khuấy đều, để nguội.
  • Nhúng viên sô-cô-la lạnh vào sốt, lăn qua hạt hồ đào vỡ.

Chúc các bạn ngon miệng với món sô-cô-la bọc hạt hồ đào.

Sô-cô-la bọc hạt hồ đào

Thảo luận cho bài: "Sô-cô-la bọc hạt hồ đào"