Sô-cô-la dừa hạnh nhân

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g dừa nạo tươi
  • 40ml corn syrup ( đường ngô dạng nước)
  • Hạnh nhân tùy ý
  • 400g sô-cô- đen băm nhỏ
Dụng cụ
  • Vỉ nướng
  • Lò nướng
Cách làm
Sô-cô-la dừa hạnh nhân ngọt ngào

Sô-cô-la dừa hạnh nhân

  • Trải giấy nướng lên vỉ nướng.
  • Trộn dừa tươi và corn syrup với nhau bằng bao tay cho thật đều với nhau.
  • Dùng tay nặn thật chặt tay hỗn hợp dừa và corn syrup thành những khối có chiều ngang 2.5cm và dài 5-6cm, đặt lên vỉ nướng. Để lạnh ít nhất 10 phút.
  • Nấu cách thủy sô-cô-la, dùng một chiếc nĩa và một chiếc đũa để nhúng hạnh nhân vào chocolate, đặt lên viên dừa, để lạnh tiếp ít nhất 10 phút để sô-cô-la cứng lại.
  • Sau khi sô-cô-la quanh hạnh nhân đã cứng thì nhúng cả khối dừa vào sô-cô-la.
  • Để lại lên vỉ nướng và để cứng lại trong tủ lạnh, bảo quản lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với món sô-cô-la dừa hạnh nhân này nhé.

Thảo luận cho bài: "Sô-cô-la dừa hạnh nhân"