Sò lông kho sả

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg sò lông
  • 4 nhánh sả
  • Ớt, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm, mỡ hoặc dầu ăn một ít
Cách làm
so-long-kho-sa 1

sò lông kho sả

  •  Sò lông mua về ngâm với nước vo gạo hay nước lạnh 1 giờ cho sạch cát, sau đó chẻ lấy phần thịt.
  •  Sả và ớt băm nhỏ
  •  Ướp thịt sò với sả và ớt băm nhỏ, một chút đường, nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
  •  Cho vào nồi kho đến khi cạn nước, cho vào muỗng mỡ hoặc dầu ăn, rắc vào ít tiêu tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với món sò lông kho sả!

Thảo luận cho bài: "Sò lông kho sả"