Sò nấu rượu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g sò
  • 2 muỗng súp dầu ô liu
  • 1/2 củ hành tây thái nhỏ
  • 1 nhánh tỏi
  • 150ml rượu vang trắng
  • 1/2 quả chanh
  • Mùi tây cắt nhỏ
Cách làm
  •  Rửa và làm sạch sò.
  •  Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tây vào đảo tới khi mềm.
  •  Rồi thêm tỏi vào đảo và để khoảng một phút.
  •  Đổ sò và rượu vào, đậy nắp để khoảng 2-3 phút.
  •  Thỉnh thoảng đảo, đun tới khi sò mở nắp. Loại bỏ tất cả những con sò không mở nắp.
  •  Đổ rau mùi, vỏ và nước chanh vào nhau khuấy đều.
  •  Rồi đổ lần vào nồi sò cho ngậy mùi thơm của chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món sò nấu rượu nhé.

Sò nấu rượu

Thảo luận cho bài: "Sò nấu rượu"