Sốt barbecue tại nhà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 củ vừa hành tây
  • 3 củ vừa hành tím
  • 100g đường đen hoặc vàng
  • 1 chén nước tương ngon
  • 1 lon trung cà hộp cô đặc
  • Tương ớt, tiêu
Cách làm
  • Hành tím, hành tây: bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  • Bắc chảo nóng, phi thơm hành tây và hành tím đến khi hơi mềm lại, cho đường vào đảo đều tay.

Sốt barbecue tại nhà 1

  • Tiếp đến ta cho : nước tương, cà cô đặc, tiêu, tương ớt, 1 chút ớt bột ( nếu bạn thích ăn cay ).

Sốt barbecue tại nhà 2

  • Tiếp tục riu nhỏ lửa trong 3 phút, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
Sốt barbecue tại nhà 3

Sốt barbecue tại nhà 3

  • Để bảo quản sốt: ta cho vào hủ sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
  • Nếu muốn để lâu, hãy bảo quản trong tủ đông, khi dùng hãy rã đông và làm nóng lại. Đặc biệt loại xốt này có thể dùng cho các món chay vẫn được.

Chúc các bạn ngon miệng với món Sốt barbecue tại nhà nhé.

Thảo luận cho bài: "Sốt barbecue tại nhà"