Su hào bóp xổi

Tác giả:

9c3b

Thành phần

  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1/2 thìa súp muối
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1/2 thìa súp giấm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm

Hướng dẫn

  • 1. Su hào gọt vỏ, xắt cọng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, xắt lát dày khoảng 0,5cm.
  • 2. Xóc đều su hào và cà rốt với muối, để khoảng 20 phút, rửa lại nước sạch, để ráo.
  • 3. Khuấy đều nước mắm, giấm, đường, tiêu, tỏi và ớt băm, trút su hào và cà rốt vào đảo đều.
  • 4. Sắp su hào bóp xổi ra đĩa, dùng kèm với cơm.

Thảo luận cho bài: "Su hào bóp xổi"