Su hào xào lòng gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 bộ lòng gà
  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà-rốt
  • Vài cọng hành lá
  • Vài cọng cần tây
  • Dầu ăn, bột nêm
Cách làm

Su hào xào lòng gà

  •  Lòng gà rửa sạch với nước muối.
  •  Chần qua nước sôi .
  •  Cắt tim, gan, lòng mề, tiết gà thành miếng vừa ăn.
  •  Su hào, cà-rốt gọt vỏ, cắt sợi.
  •  Hành, cần tây rửa sạch, cắt khúc.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn để nóng già, phi thơm cọng hành rồi đổ lòng vào xào nêm vừa ăn.
  •  Tiếp tục xào su hào, cà-rốt, nêm vừa ăn đến khi sợi rau mềm thì cho lòng gà vào đảo đều.
  •  Thêm hành, cần tây cắt khúc .
  •  Xúc ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay.
  •  Món này ăn nóng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món su hào xào lòng gà này nhé.

Thảo luận cho bài: "Su hào xào lòng gà"