Sữa chua cam brulee
Tác giả:
Nguyên liệu
- 2 quả cam
- 1 hộp sữa chua
- 1 muỗng cà-phê đường nâu
Cách làm
- Đầu tiên là gọt vỏ cam. Chia mỗi múi cam thành những miếng nhỏ hơn Cho cam vào cốc sứ có thể chịu được nhiệt trong lò nướng.
- Đổ sữa chua lên trên rồi rắc đường nâu lên trên mặt.
- Nếu có dụng cụ xì lửa ga thì xì lên đường đến khi đường tan chảy thành dạng caramel.
- Nếu không có dụng cụ này thì đặt cốc sứ gần sát thanh nướng trên của lò, bật chế độ “grill” và nướng 1-2 phút cho đường chảy ra.
- Xong rồi… Thưởng thức thôi!
