Sữa chua hoa quả kiểu Ý

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 hộp sữa chua trắng
  • 1 ly sữa whole milk (whole milk là sữa tươi nguyên kem, có thể dùng sữa tươi không đường thông thường cũng được)
  • 1/4 chén đường siro hoặc đường kính trắng
  • 2 muỗng bột gelatin
  • 1/2 chén nước
  • Dâu tây tươi
Cách làm

sua-chua-hoa-qua-kieu-y

  • Cho bột gelatin vào bát ngâm nước lạnh, để vài phút cho ngấm nước tan dần.
  • Cho sữa tươi vào nồi đun nóng rồi đổ gelatin vào đun cùng, quấy đều, hỗn hợp sôi thì tắt bếp nhấc ngay xuống.
  • Thêm đường và sữa chua vào nồi sữa, quấy đều nhẹ nhàng cho tất cả các nguyên liệu hòa tan với nhau.
  • Rót sữa vào các ly thủy tinh nhỏ hoặc khuôn bánh flan.
  • Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh trong 4 giờ cho đông.
  • Trang trí thêm với những lát dâu tây tươi hoặc những hoa quả mà bạn thích.
  • Nếu bạn muốn lấy bánh ra khỏi khuôn thì dùng lưỡi dao nhỏ lách xung quanh thành khuôn rồi xoa một lượt nước ấm bên ngoài khuôn, sau đó úp bánh ra đĩa, xếp dâu tây cắt lát cho đẹp mắt.
Chúc các bạn ngon miệng với món sữa chua hoa quả kiểu Ý.
Sữa chua hoa quả kiểu Ý

Sữa chua hoa quả kiểu Ý

Thảo luận cho bài: "Sữa chua hoa quả kiểu Ý"