Sườn chìa Sóc Trăng

Tác giả:

7126

Thành phần

  • 1 kg sườn non
  • 3 thìa súp nước cốt dừa
  • 1/2 thìa súp mật ong
  • 10 cà ri
  • 3 thìa súp nước tương
  • 1 thìa cà phê tỏi bằm
  • Dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Sườn rửa sạch, chặt khúc khoảng 6cm, để ráo, ướp với nước tương Tam Thái Tử, mật ong,lá cà ri, tỏi băm, để thấm 20 phút rồi chiên vàng.
  • 2. Phần nước ướp còn lại cho nước cốt dừa vào, trút vào nồi, cho sườn chiên vào, để lửa riu riu.

Thảo luận cho bài: "Sườn chìa Sóc Trăng"