Sườn cừu nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 miếng sườn cừu
  • 4 củ khoai tây
  • 2 trái ớt chuông
  • 2 muỗng súp mù tạt vàng
  • 2 muỗng súp sữa tươi
  • 2 trái cà tím
  • 1 muỗng cà-phê lá quế xay
  • Muối, tiêu, phô mai, dầu ăn
Cách làm
  • Sườn cừu ướp với hỗn hợp lá quế xay nhuyễn trộn dầu ăn, và mù tạt, phô mai.
  • Khoai tây luộc chín, chẻ tư. Sữa tươi hoà với nước cốt chanh và muối, tiêu khuấy đều, để lên mặt khoai tây.
  • Cho sườn vào lò nướng 5 phút, cho ra đĩa.
  • Cà tím, ớt chuông xắt miếng vừa ăn, nướng sơ.
  • Nấu sôi mù tạt vàng với nước, nêm vừa ăn với muối, tiêu. Rưới sốt mù tạt lên sườn nướng, ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món sườn cừu nướng.

Sườn cừu nướng

Thảo luận cho bài: "Sườn cừu nướng"