Sườn lợn nướng BBQ

Tác giả:

tro-tai-mon-au

Nguyên liệu:
1kg sườn lợn nướng, sốt BBQ và ketchup (sốt cà chua), cần tây, hành tây, cà rốt, tỏi, lá nguyệt quế, muối, hạt tiêu và các gia vị khác.

Thực hiện:
– Chặt sườn lợn thành từng miếng to khoảng 300g, đổ khoảng 5 thìa sốt BBQ và một chút ketchup vào. Trộn đều rồi để khoảng 30 phút cho ngấm các gia vị.

– Cho sườn vào khay nướng cùng cần tây, hành tây và cà rốt. Nướng ở trong lò nhiệt độ khoảng 150 độ C, đến khi sườn ngả màu vàng sẫm là được.

Trang trí:
Bỏ sườn ra đĩa to, rồi rưới nước sốt lên trên một chút nước được tiết ra từ rau củ quả Ăn cùng bánh mỳ và sa-lat

Thảo luận cho bài: "Sườn lợn nướng BBQ"