Sườn nướng kiểu Pháp

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g sườn cốt- lết heo
  • 20g ô-liu đen
  • 2 củ khoai tây
  • Sốt mayonnaise
  • Xà lách xanh, tím
  • Hạt nêm, muối, tiêu
  • Chanh, đường
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm
  •  Sườn cốt-lếch rửa sạch, dần mỏng, để ráo.
  •  Ướp cốt-lết với ½ muỗng cà-phê hạt nêm, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
  •  Cho cốt-lết vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong vòng 7 phút.

Sườn nướng kiểu Pháp 1

  •  Trái ô- liu rửa sạch, cắt nhỏ.
  •  Xà lách rửa sạch, để ráo.
  •  Cho sốt mayonnaise ra chén nhỏ, nêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà-phê đường, dùng muỗng đánh tan đều.

Sườn nướng kiểu Pháp 2

  • Cho ô –liu vào trộn đều.
  •  Khoai tây rửa sạch, cho vào lò nướng chín.
  •  Bày cốt- lết ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên cốt-lết, dùng nóng với khoai tây, xà lách.

Chúc các bạn ngon miệng với món Sườn nướng kiểu Pháp này nhé.

Thảo luận cho bài: "Sườn nướng kiểu Pháp"