Sườn sốt cà-phê

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 250g sườn  heo chặt miếng nhỏ, dài (2 đốt tay)
  • 600g dầu ăn
  • Rau xà lách
  • 1/4 muỗng cà-phê hạt vừng
  • Nước sốt cà-phê
  • 20g bột cà-phê
  • 225g đường
  • 25g bột gà
  • 6g muối
  • 20g nước sốt cà chua
Cách làm
  •  Ướp sườn heo với 1,5 muỗng cà-phê bột gà; 0,5 muỗng cà-phê gia vị trong vòng 15 phút trước khi nấu.
  •  Đun sôi nhỏ lửa nước sốt cà-phê đến khi nước sốt sánh vừa đủ.
  •  Đun sôi dầu ăn ở nhiệt độ 170 độ C, chiên giòn sườn heo khoảng 10 phút cho đến khi sườn chín.
  •  Sau đó lấy sườn ra chiên đều với nước sốt cà-phê, trang trí bằng hạt vừng đã chiên thơm vàng.
  •  Yêu cầu: Sườn chín đều, thơm lựng mùi nước sốt cà-phê, ăn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn sốt cà-phê này nhé.

Sườn sốt cà-phê

Thảo luận cho bài: "Sườn sốt cà-phê"