Súp bí tôm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1/2kg bí đỏ
  • 100g tôm
  • Ăn kèm với sứa sa tế, tiêu
Cách làm

Súp bí tôm 1

  •  Tôm tươi rửa sạch ngâm với tí muối, cắt râu và chân.
  •  Đem luộc, bỏ vỏ, cắt khúc.
  •  Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ.
  •  Đem luộc đến khi gần chín.
  •  Đổ ra tán nhuyễn cùng với tí nước luộc tôm ( có thể dùng máy  xay).
  •  Bắt lên nồi nấu thêm với gia vị (nếu đặc thì cho thêm nước luộc tôm vào).
  •  Bơ đun chảy cho vào cùng rồi khuấy nhẹ tay.
  •  Đỗ ra tô trang trí thêm tiêu và tôm ( mình thì dùng thêm với tí Sứa sa tế cho lạ miệng).

Chúc các bạn ngon miệng với món súp bí tôm này nhé.

Súp bí tôm

Thảo luận cho bài: "Súp bí tôm"