Súp cá hồi khai vị

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 50g cá hồi
  • 25g nấm hương tươi
  • 25g hành tây
  • 25g nấm bào ngư
  • 50g cà-rốt
  • 1 muỗng bột năng
  • 1 muỗng trứng cá hồi
  • 1 tô nước dùng
  • Hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm

sup-ca-hoi 1

  • Cắt sợi cá hồi.
  • Cắt mỏng nấm hương, nấm bào ngư, hành tây.
  • Gọt vỏ cà-rốt, cắt mỏng.
  • Đun sôi nước dùng, cho cà-rốt vào nấu vừa chín.
  • Cho tiếp nấm hương, nấm bào ngư, hành tây vào.
  • Cho cá hồi, trứng cá hồi vào, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cuối cùng, cho bột năng pha loãng với chút nước vào tạo độ sánh.
  • Bạn nên dùng nóng và có thể rắc thêm hạt tiêu đen để món súp cá hồithêm hương vị.

Thảo luận cho bài: "Súp cá hồi khai vị"