Súp củ dền

Tác giả:

Nguyên liệu

2 củ vừa củ dền

1 nắm gạo

1/2 muỗng súp dầu olive

500ml nước xương heo hầm

100g thịt heo xay

Cách làm
  •  Cho dầu vào rang gạo ( đã vo để ráo), khi gạo chuyển màu trắng đục cho thịt heo xay vào xào, đến khi thịt heo chín thì cho nước xương heo hầm vào.
  •  Cùng thời gian đó, gọt vỏ củ dền, chia củ dền ra làm 4 phần và gói vào giấy bạc, nướng trong lò 180 độ khoảng 30 phút.
  •  Thử củ dền mềm là lấy ra, cho vào nồi cháo.
  •  Nấu thêm 15 phút với lửa nhỏ rồi cho vào máy xay mịn.
  •  Lưu ý cần xay thiệt mịn vì có thịt trong súp.
  •  Để nguội cho vào hộp nhựa ( loại tốt) rùi cất trong tủ lạnh dùng dần ( trong 3 ngày).
  •  Để giúp bé không ngán, nên mỗi ngày bé ăn 3 bữa hoàn toàn khác nhau, do vậy khi nấu súp sẽ chia làm 3 phần cho 3 ngày là rất hợp lí.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp củ dền này nhé.

Súp củ dền

Thảo luận cho bài: "Súp củ dền"