Súp dưa xanh

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1/4 trái dưa xanh ( xem hình)
  • 1 trái cam
  • 1 nắm gạo
  • 500ml nước xương heo hầm
  • 1 tý bột quế
  • Vài lá lá bạc hà ( mint)
  • 1/2 muỗng súp dầu olive
Cách làm

Súp dưa xanh 1

  •  Rang gạo với dầu ăn đến khi hạt gạo chuyển màu trắng đục.
Súp dưa xanh 2
  •  Cho nước xương hầm vào.
Súp dưa xanh 3
  •  Cắt dưa xanh ra thành từng miếng nhỏ.
Súp dưa xanh 4
  •  Vắt lấy nước 1 trái cam.
Súp dưa xanh 5
  • Cho dưa xanh, nước cam và tí bột quế vào, nấu đến khi dưa mềm thì tắt bếp.
Súp dưa xanh 6

Súp dưa xanh

  •  Có thể thêm vào đây ít thịt gà nếu bạn muốn và sau khi cháo sôi, thì dùng máy xay nhuyễn.
  • Cho vào hộp nhựa, cất dùng theo mỗi buỗi ăn của bé và có thể được tới 3-4 ngày.
  • Khi ăn, chỉ cần lấy ra bỏ vào chén và hâm ấm lại.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp dưa xanh này nhé.

Thảo luận cho bài: "Súp dưa xanh"