Súp hạt sen rau đậu thập cẩm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g hạt sen tươi
  • 100g nấm bào ngư cắt nhỏ
  • 1 củ cà-rốt cắt hạt lựu
  • 100g bí đỏ cắt hạt lựu
  • 100g đậu Hà Lan trái
  • 1 củ hành tây cắt hạt lựu
  • 4 miếng đậu hũ chiên cắt nhỏ
  • 1,5lít sữa đậu nành tươi
  • Nấm mèo ngâm nở mềm cắt sợi

Gia vị

  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 muỗng cà-phê bơ đậu phộng
  • Đường vừa đủ
Cách làm
  •  Nấu sôi sữa đậu nành rồi cho các loại rau đậu vào nấu 15 phút cho rau đậu chín mềm.
  •  Nêm vào xúp 2 muỗng cà-phê hạt nêm và bơ đậu phộng, thêm ít đường gia giảm theo khẩu vị.
  •  Khi dùng cho súp hạt sen rau đậu thập cẩm ra tô thêm hành ngò tươi dùng nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Súp hạt sen rau đậu thập cẩm 1

Súp hạt sen rau đậu thập cẩm

Thảo luận cho bài: "Súp hạt sen rau đậu thập cẩm"