Súp hoành thánh

• Bắc nồi nước lớn, cho thịt heo, thịt bò, thịt gà, đậu Lentils vào hầm khoảng 45 phút.
• Vớt các loại thịt ra, cắt miếng mỏng rồi băm nhuyễn, trộn đều với đậu Lentils.
• Nước dùng thịt và đậu nêm hạt nêm vừa miệng làm nước dùng.
• Đập 4 quả trứng gà còn lại vào tô rồi cho bột phô-mai vào trộn đều. Thoa đều một lớp hỗn hợp trứng gà , phô-mai lên vỏ bánh, cho một muỗng nhỏ nhân vào rồi gói lại.
• Bắc nồi nước lên bếp, cho bánh vào luộc khoảng 8 phút, vớt ra tô, chan nước dùng.
• Cắt nhỏ lá thơm của Ý (lá Thame, Rosemary Sage) rắc lên tô súp, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp hoành thánh.