Súp hoành thánh

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò
  • 300g thịt heo
  • 300g thịt gà
  • 200g phô-mai
  • 40 cái vỏ hoành thánh
Cách làm

sup-hoanh-thanh

  • Bắc nồi nước lớn, cho thịt heo, thịt bò, thịt gà, đậu Lentils vào hầm khoảng 45 phút.
  • Vớt các loại thịt ra, cắt miếng mỏng rồi băm nhuyễn, trộn đều với đậu Lentils.
  • Nước dùng thịt và đậu nêm hạt nêm vừa miệng làm nước dùng.
  • Đập 4 quả trứng gà còn lại vào tô rồi cho bột phô-mai vào trộn đều. Thoa đều một lớp hỗn hợp trứng gà , phô-mai lên vỏ bánh, cho một muỗng nhỏ nhân vào rồi gói lại.
  • Bắc nồi nước lên bếp, cho bánh vào luộc khoảng 8 phút, vớt ra tô, chan nước dùng.
  • Cắt nhỏ lá thơm của Ý (lá Thame, Rosemary Sage) rắc lên tô súp, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp hoành thánh.

Thảo luận cho bài: "Súp hoành thánh"