Súp ngũ sắc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g cồi sò điệp
  • 100ml sữa tươi
  • 80g bắp hạt
  • 80g đậu bí bo
  • 50g bơ lạt
  • 50ml whipping Cream
  • 30g hành boa-rô (tỏi tây)
  • 30g bột mì
  • 20g lá quế tây
  • Lá nguyệt quế, cà chua, bánh mì mè nâu
Cách làm
  •  Hành cắt nhuyễn.
  •  Cà chua cắt hạt lựu.
  •  Đậu bí bo, bắp luộc sơ.
  •  Lá quế tây cắt nhuyễn.
  •  Bánh mì mè nâu cắt lát.
  •  Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho bơ lạt, hành boa-rô vào phi thơm rồi cho cà chua, đậu bí bo, bắp hạt, lá quế, lá nguyệt quế vào, cồi sò điệp vào.
  •  Rồi cho tiếp 100ml sữa tươi vào, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi nêm ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.
  •  Cho Whipping Cream vào. Cho bột mì nướng vàng và bơ vào cho súp hơi sệt rồi cho ra chén.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp ngũ sắc này nhé.

Súp ngũ sắc

Thảo luận cho bài: "Súp ngũ sắc"