Súp sữa gà

• Thịt gà lọc bỏ xương, da, cắt hạt lựu, ướp với ít hạt nêm.
• Cải bắp cắt quân cờ, rửa sạch, để ráo.
• Nui luộc chín, đổ ra rổ, nhúng vào nước lạnh cho khỏi dính. Xúc xích cắt miếng mỏng.
• Hòa nước dùng gà với nước lạnh, đun sôi, cho thịt gà, cải bắp vào đun chín, nêm sữa, nui, hạt nêm, đun chín đều.
• Trước khi tắt bếp, cho xúc xích, múc súp ra chén và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp sữa gà.