Sushi cuộn xoài

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g gạo Nhật
  • 60g cà-rốt bào
  • 5g trứng cá hồi
  • 2 lá rong biển
  • 1 trái xoài chín
  • 4 con tôm lột
  • Sốt mayonnaise
  • Ngò tây, bột xù
  • Giấm gạo, đường, muối
Cách làm

Sushi cuộn xoài

  • Gạo vo sạch, nấu chín.
  • Cho giấm, đường, muối vào nồi khuấy trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, nhắc xuống.
  • Múc cơm ra thau, rưới giấm xung quanh và đánh đều cơm lên.

Sushi cuộn xoài 1

  • Tôm rửa sạch, 1/2 tôm lột vỏ chừa đầu, 1/2 còn lại lột vỏ chừa đuôi.
  • Sau đó đem lăn qua bột xù rồi chiên giòn.
  • Xoài gọt vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang.

Sushi cuộn xoài 2

  • Trải lá rong biển, rải cơm lên bề mặt lá rong biển, lật ngược lá rong biển, sau đó cho tôm, cà-rốt bào, sốt mayonnaise, cuốn chặt lại.
  • Cắt khúc, cho xoài lát, trứng cá hồi lên trên.
    Sushi cuộn xoài 3

Sushi cuộn xoài

Đăng

Thảo luận cho bài: "Sushi cuộn xoài"