Sushi Nhật Bản

Tác giả:

Thành phần

  • 20 g Cá hồi
  • 20 g Cá tuyết
  • 20 g Lươn biển Nhật
  • 2 con Tôm thẻ
  • 20 g cơm gạo Nhật
  • 20 g Bột chiên giòn
  • Dầu để chiên
  • Củ cải bào nhuyễn. bắp cải tím bào sợi, bắp cải trắng bào sợi, gừng chua, mù tạc, nước tương Nhật
  • Nước trộn sushi : 90ml giấm gạo 45ml đường 10g muối, tất cả khuấy đều

Hướng dẫn

  • 1. Trộn cơm gạo Nhật với nước trộn sushi, nắm thành 4 nắm vừa ăn. Dọn cá hồi, cá tuyết ra đĩa, đặt lươn nướng và tôm chiên lên nắm cơm. Dọn dùng kèm củ cải, bắp cải, gừng chua, mù tạc, chấm nước tương Nhật.

Thông tin thêm:

Cá hồi, cá tuyết trong món này ăn sống nên phải chọn loại thật tươi và có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm.

Thảo luận cho bài: "Sushi Nhật Bản"