Sushi phô-mai bổ dưỡng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 60g cơm sushi
  • 1 lá rong biển
  • 1/3 củ cà-rốt
  • 3 cọng măng tây
  • 2 miếng phô-mai con bò cười
  • ½ trái bơ
  • 1 chút muối mè rang (nếu thích)
Dụng cụ

Dụng cụ cuốn sushi, màng bọc thực phẩm

Cách làm

sushi-pho-mai 1

  • Cà-rốt thái sợi dài. Bơ cắt lát mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu, chờ dầu hơi nóng cho cà-rốt và măng tây vào xào cùng với 1 xíu muối và ¼ muỗng cà-phê nước tương xào khoảng 1 phút là tắt bếp.
  • Trải miếng rong biển lên dụng cụ cuốn sushi có bọc ni-lông, cho cơm trộn với muối mè lên, giàn đều ra. Sau đó lật úp lại. Xếp cà-rốt, măng tây và phô-mai cắt miếng lên. Cuộn chặt lại.
  • Xếp bơ lên trên và dùng đồ cuốn nắn chặc cho bơ dính vào cơm. Dùng miếng màng bọc thực phẩm phủ lên cuốn sushi và cắt khoanh tròn.
  • Trình bày: Xếp sushi phô-mai ra dĩa cùng với gừng, muối chua ngọt.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Sushi phô-mai bổ dưỡng"