Tép bạc rim dừa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g tép bạc
  • 1 trái dừa
  • Tỏi, hành tây, ớt
  • Dầu ăn, hạt nêm, đường
Cách làm

tep-bac-rim-dua

  • Tép bạc lựa con lớn, da mỏng và giòn, rửa sạch, để nguyên con.
  • Ướp tép với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, đường, tỏi.
  • Dừa chọn trái hơi già, lấy cơm cắt sợi mỏng.
  • Phi tỏi cho thơm, cho tép vào xào đến khi chín ngả màu vàng.
  • Cho dừa cắt sợi vào rim cho đến khi nước sền sệt lại là được.
  • Nếu muốn có vị béo thì cho thêm thịt ba chỉ vào rim chung.

Chúc các bạn ngon miệng với món tép bạc rim dừa.

Thảo luận cho bài: "Tép bạc rim dừa"