Thạch ngũ sắc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 ly thạch khoai môn
  • 1 ly thạch trà xanh
  • 1/2 trái lê
  • 1/2 trái táo
  • 300g dưa hấu
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • 1 muỗng cánh sữa đặc có đường
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh đường
Cách làm

Thạch ngũ sắc

  • Dưa hấu, táo, dưa lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu to (nếu chưa trộn ngay có thể cho vào âu giữ trong tủ lạnh).
  • Thạch rau câu đổ ra đĩa, cắt hạt lựu to. Trộn đều thạch với các loại trái cây đã được cắt hạt lựu.
  • Lần lượt rưới đều nước cốt dừa, sữa đặc, đường, nước cốt chanh lên tô thạch, nhẹ tay đảo đều lên rồi bày ra đĩa.
  • Tùy vào khẩu vị, bạn có thể ăn kèm với đá bào hoặc làm lạnh trong ngăn mát của tủ lạnh.

Thảo luận cho bài: "Thạch ngũ sắc"