Thạch trứng cá

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g trứng cá
  • 200g đường
  • 20g rau câu dẻo
  • 1 hộp sữa chua
Cách làm
  •  Trứng cá chọn trái chín, còn cuống, không bị dập, rửa sạch, lột bỏ vỏ. Sữa chua đổ ra thố, cho trứng cá vào trộn đều.

Thạch trứng cá 1

  •  Cho  rau câu, nước nồi, khuấy đều, nấu chín, đổ ra khuôn, chờ đông lại. Cắt rau câu thành từng sợi. Pha đường với ít nước nấu tan.

Thạch trứng cá 2

  •  Thấy hỗn hợp đường với nước sệt lại là được. Múc sữa chua ra ly, rải một lớp thạch rau câu, rưới nước đường lên trên, để ngăn mát, dùng lạnh.
Thạch trứng cá 3

Thạch trứng cá

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch trứng cá này nhé.

Thảo luận cho bài: "Thạch trứng cá"