Thăn bò chiên đơn giản mà ngon

Tác giả:

thit-bo-chien-toi

Thành phần

  • 250 g thịt thăn bò ngon
  • vừa đủ muối
  • 1 ít hạt tiêu
  • vừa đủ dầu ăn
  • 1 củ tỏi thái lát
  • vài nhánh hành lá thái lát

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò thái miếng vuông quân cờ, ướp muối, hạt tiêu và dầu ăn. Ướp trong 15 phút.
  • 2. Tỏi bóc vỏ, thái lát.
  • 3. Cho một chảo lên bếp đun nóng với lửa lớn, thêm tỏi vào chiên vàng cả hai bên mặt rồi cho tỏi ra đĩa, để sang một bên.
  • 4. Thêm dầu ăn vào chảo đó rồi cho thịt bò vào chiên cả hai mặt thịt trong 2 phút sau đó hạ lửa chiên cho thịt bò chín tới.
  • 5. Cho thịt bò ra đĩa, rắc tỏi và hành lá lên rồi thưởng thức nhé! Hoặc khi ăn bạn cũng có thể dùng dao thái mỏng thịt ra ăn sẽ rất thơm và ngọt!

Thảo luận cho bài: "Thăn bò chiên đơn giản mà ngon"