Thăn lợn cuộn sữa dừa

Tác giả:

Thành phần

  • 300 g thăn Lợn
  • 100 g giò sống
  • 150 g Cà rốt
  • 100 g Khoai tây
  • 1/2 lít Sữa dừa
  • 1 thìa Súp hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê Đường
  • 1 thìa súp Dầu ăn
  • 1 cây Hành lá tước sợi

Hướng dẫn

  • 1. Thịt thái mỏng, to bản. Dùng chày dần miếng thịt cho mềm. 50g cà rốt thái sợi. 100g cà-rốt còn lại và khoai tây thái khúc, tỉa răng cưa.
  • 2. Trải lát thịt trên mặt phẳng, quết giò sống, cho sợi cà rốt vào rồi cuốn lại, ghim bằng que tăm.
  • 3. Đun nóng dầu, cho thịt, cà rốt, khoai tây vào rán sơ. Cho sữa vào đun lửa liu riu khoảng 10 phút. Nêm hạt nêm, đường, tiêu. Cho ra đĩa, rắc hành lá. Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Thăn lợn cuộn sữa dừa"