Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
Tác giả:
Thành phần
- 1 kg bí đỏ cắt miếng cỡ ngón tay
- thịt ba chỉ thái lát mỏng
- muối
- tiêu
- nước hàng
Hướng dẫn
- 1. Thịt ba chỉ ướp với chút muối tiêu để cho ngấm.Bật lò nướng lên trước ở 200 độ C.
- 2. Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1 miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại. Cố định bằng 1 cái tăm nhọn nếu muốn.
- 3. Đặt từng miếng bí đỏ cuộn này lên vỉ nướng/khay nướng, rắc tiếp chút muối tiêu nữa lên bề mặt. Đặt khay vào lò nướng.
- 4. Nướng 10 phút đầu rồi lấy ra trở mặt, cho trở lại lò nướng tiếp 10 phút nữa. Đến khi thấy bí đỏ chín mềm, thịt săn lại là được.
