Thịt ba chỉ cuộn bí ngô

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg bí đỏ,cắt miếng cỡ ngón tay
  • Thịt ba chỉ thái lát mỏng
  • Muối tiêu
  • Ít nước hàng/nước màu dừa
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ

  • Thịt ba chỉ ướp với chút muối tiêu để cho ngấm.
  • Bật lò nướng lên trước ở 200 độ C.
  • Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1 miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại.
  • Cố định bằng 1 cái tăm nhọn nếu muốn.
  • Đặt từng miếng bí đỏ cuộn này lên vỉ nướng hoặc khay nướng, rắc tiếp chút muối tiêu nữa lên bề mặt.
  • Đặt khay vào lò nướng.
  • Nướng 10 phút đầu rồi lấy ra trở mặt, cho trở lại lò nướng tiếp 10 phút nữa.
  • Đến khi thấy bí đỏ chín mềm, thịt săn lại là được.
  • Gắp ra đĩa, chấm với nước tương thêm vài lát ớt.

Chúc bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ cuộn bí đỏ này.

Thảo luận cho bài: "Thịt ba chỉ cuộn bí ngô"