Thịt ba chỉ rang lá móc mật

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt ba chỉ
  • Vài cành lá móc mật
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp bột nêm
  • 1 củ hành khô
Cách làm
Thịt ba chỉ rang lá móc mật 3

Thịt ba chỉ rang lá móc mật

  •  Thịt ba chỉ rửa sạch.

Thịt ba chỉ rang lá móc mật 1

  •  Cắt mỏng vừa.

Thịt ba chỉ rang lá móc mật 2

  •  Hành khô cắt mỏng, bằm nhỏ.
  •  Ướp thịt với hành khô bằm nhỏ và nước mắm.
  •  Bắc chảo lên bếp để nóng già, đổ thịt vào rang cháy cạnh, chắt bớt mỡ ra, nêm thêm chút đường và bột nêm, cho lá móc mật vào rang thêm cho thịt săn đều và ngấm vị lá móc mật.
Thịt ba chỉ rang lá móc mật 3

Thịt ba chỉ rang lá móc mật

  •  Dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ rang lá móc mật này nhé.

 

Thảo luận cho bài: "Thịt ba chỉ rang lá móc mật"