Thịt bò cuộn Phô mai Con Bò Cười

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt thăn bò
  • 5 miếng phô mai Con Bò Cười, cắt lát
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 1 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1/2 muỗng cà-phê đường
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu đen
  • 10 lá hành, cắt khúc dài 10cm
  • 1 củ hành tây, cắt lát
Cách làm

Thịt bò cuộn Phô mai Con Bò Cười

  • Cắt mỏng thịt bò thành các miếng 5×8 cm rồi ướp với nước tương, nước mắm, dầu mè, tỏi, đường và hạt tiêu trong 20 phút.
  • Đặt vào từng miếng thịt bò 1 cọng hành lá, 1 lát hành tây và 1 lát phô-mai. Cuộn thịt bò rồi buộc cố định bằng hành lá.
  • Có thể nướng hoặc chiên. Mỗi mặt để trong khoảng 3 phút, cho đến khi thịt bò vàng và phô-mai tan chảy.

Thảo luận cho bài: "Thịt bò cuộn Phô mai Con Bò Cười"