Thịt bò lá lốt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Thịt bò
  • 20 lá lốt
  • Hạt nêm, tỏi băm nhuyễn, tiêu
  • 2 trái dưa leo
Cách làm

thit-bo-la-lot

  • Lá lốt rửa sạch để ráo nước.
  • Thịt bò băm nhuyễn mịn cho hạt nêm, tỏi, tiêu vào ướp 30′.
  • Cho thịt bò vào đươi lá lốt cuộn lại theo vòng tròn, lấy đầu á lốt ghim lại cho chắc.
  • Dầu dể sôi, cho chả vào chiên lửa vừa  cho chín tái (Không nên chiên kỹ, vì bò ăn hơi tái vị sẽ ngon hơn).
  • Dua leo cắt bỏ vỏ, dọc đôi, cắt lát mỏng uốn khúc 1 đầu dùng trang trí xung quanh chả.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò lá lốt.

Thảo luận cho bài: "Thịt bò lá lốt"