Thịt bò sốt tiêu đen cuốn lá cải

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Thịt bò
  • Rau cải, rau cuốn, bánh tráng
  • Tỏi, gừng, thơm
  • Gia vị
Cách làm

Thịt bò sốt tiêu đen cuốn lá cải

  •  Thịt bò thăn cắt lát, chỉ ướp với hạt tiêu giã dập, dầu hào, đường, gia vị.
  •  Gừng, tỏi, thơm cho vào cối giã vắt lấy nước. Cho tất cả vào ướp trong vòng 1 tiếng.
  •  Bắc chảo lên phi thơm tỏi cho bò vào đảo nhanh tay là chín tới (xào lâu quá bò sẽ bị dai).
  •  Món thịt bò sốt tiêu đen cuốn lá cải này được cuốn với củ quả và rau cải như trong hình vói bánh tráng và được chấm với nước tương pha mù tạt ăn cay cay nhưng rất ngon. Ăn món này đến no mà không sợ béo.

Thảo luận cho bài: "Thịt bò sốt tiêu đen cuốn lá cải"