Thịt bò xào giá đỗ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò
  • 500g giá
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 ít hành lá
  • Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm

thit-bo-xao-gia 1

  • Hành tây cắt nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc.
  • Ướp thịt bò với ít hành, tỏi băm, ½ muỗng hạt nêm trộn đều để khoảng 15 phút.
  • Giá đỗ rửa sạch để ráo.
  • Cho chút dầu ăn vào chảo, xào sơ thịt bò với lửa lớn, trút thịt bò ra dĩa.
  • Cho hành tây vào xào. Tiếp đến cho giá đỗ vào đảo đều.
  • Thêm thịt bò đã xào vào chảo giá đỗ, dùng đũa trộn đều, nêm gia vị vừa miệng.
  • Cuối cùng thêm ít hành hoa và bột ngọt.
  • Trút thịt bò xào giá ra đĩa dùng nóng.

Chúc bạn ngon miệng với thịt bò xào giá !

Thảo luận cho bài: "Thịt bò xào giá đỗ"