Thịt cừu tẩm vừng
Tác giả:
Nguyên liệu
- 500g thịt cừu
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà-phê nước gừng
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp rượu trắng
- 1 quả trứng gà, dầu ăn
- 2 muỗng vừng
Cách làm
- Hành tây, gừng và thịt cừu băm nhuyễn.
- Cho thịt cừu vào tô cùng hành tây, gừng, nước tương, rượu trắng, trứng gà, 1 muỗng súp dầu ăn, trộn đều.
- Nắn thành bánh, rán vàng trong chảo nhiều dầu.
- Vớt ra để trên giấy thấm dầu. Vừng trắng rang trên chảo khô đến khi vàng thơm.
- Lăn bánh thịt vào vừng cho áo đều, đẹp mắt.
- Khi ăn, dùng dao cắt thành miếng nhỏ. Có thể chấm với nước tương, sốt mayonnaise.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt cừu tẩm vừng nhé.
